Syön mahdollisimman vähän lihaa. 2012|2011|2010
Soijanakeilla ja -rouheilla pärjää yllättävän pitkälle.
Asiantuntijan kommentti:
Hyvä Lyyti, olet vainunnut oikein. Lihantuotannosta syntyy kasvisruokaa enemmän ilmastonmuutosta voimistavia CO2-päästöjä. Kannattaa myös muistaa, että lihojen välillä on eroja. Esimerkiksi nautaeläimet kehittävät runsaasti metaania, joka on 20-25 kertaa haitallisempi kasvihuonekaasu kuin hiilidioksidi, eli possu ja broileri kuormittavat vähemmän kuin naudanliha. Vieläkin ekologisempi vaihtoehto olisi suomalainen riista tai kala. Kasvispainotteisempi ruokavalio edistää myös terveyttäsi. Suvi/Motiva
